Duru Runde Røde Linser 1kg 

Duru Runde Røde Linser 1kg er en klassisk basisvare til tyrkisk, mellemøstlig og vegetarisk madlavning.

Duru fremstiller denne variant ved at fjerne den ydre skal fra rå røde linser og derefter behandle de indre linser med bomuldsfrøolie. Producenten oplyser, at linserne kommer fra den sydøstlige del af Tyrkiet.

Det giver et alsidigt produkt, som især er velegnet til supper og varme retter.

Du finder flere spændende ingredienser til international madlavning hos TheFlavourShop.dk.

Runde eller splittede røde linser?

Duru producerer både Round Red Lentils og Split Red Lentils, og det er to forskellige produkter.

Denne variant er runde røde linser.

Ved fremstillingen fjernes den ydre skal, men selve linsen forbliver hel. Ved Duru Split Red Lentils bliver linsen derimod også delt i to.

Det er derfor vigtigt ikke at oprette dette produkt som almindelige splittede røde linser på webshoppen.

Proteinrige linser

Duru Runde Røde Linser indeholder hele 24,6 g protein pr. 100 g tørvare. Samtidig indeholder de 8,8 g kostfibre pr. 100 g.

Det gør linserne særligt interessante til vegetariske retter, hvor bælgfrugter kan bruges som en central del af måltidet.

Prøv eksempelvis linserne i supper, gryderetter, vegetariske curries eller sammen med grøntsager, ris og bulgur.

Til gryderetter og varme retter

Selvom røde linser ofte forbindes med suppe, kan de bruges til meget mere.

Duru anbefaler selv deres Round Red Lentils til både supper og kødretter.

De kan eksempelvis tilsættes en tomatbaseret gryderet med løg, hvidløg, grøntsager og krydderier.

Linserne giver både fylde og struktur og absorberer samtidig smag fra de øvrige ingredienser.

Røde linser til vegetarisk mad

Røde linser er en rigtig god basisvare, hvis du ofte laver vegetarisk eller plantebaseret mad.

Prøv eksempelvis:

Røde linser + tomat + kokosmælk + karry

til en cremet linsecurry.

Eller:

Røde linser + tomat + løg + hvidløg + spidskommen

til en enkel mellemøstligt inspireret linsegryde.

De kan også kombineres med ris eller bulgur for at skabe et mere fyldigt måltid.

Inspiration – hvad kan Duru Runde Røde Linser bruges til?

Du kan blandt andet bruge dem til:

• Linsegryderetter
• Vegetariske retter
• Linsecurry
• Tomatbaserede supper
• Retter med kød og linser
• Puréer
• Måltider med ris eller bulgur

Den relativt milde smag gør det nemt at kombinere linserne med forskellige krydderier og ingredienser.

Nem basisvare til køkkenskabet

Tørrede linser har den fordel, at de er nemme at have stående som en fast basisvare.

Den konkrete 1 kg Duru-pose har en oplyst holdbarhed på 24 måneder, hvilket gør den praktisk både til private husholdninger og professionelle køkkener.

Den store pose er især interessant, hvis du ofte laver supper, vegetariske retter eller tyrkisk mad.

Ingredienser

Røde linser, bomuldsfrøolie.

Duru oplyser, at deres Round Red Lentils fremstilles ved at fjerne den ydre skal fra rå linser, hvorefter de indre linser behandles med cottonseed oil / bomuldsfrøolie.

Køb Duru Runde Røde Linser 1kg

Duru Runde Røde Linser 1kg er et alsidigt valg til dig, der ønsker autentiske tyrkiske røde linser til supper, gryderetter og vegetariske måltider.

Med 24,6 g protein og 8,8 g kostfibre pr. 100 g får du samtidig en bælgfrugt med et naturligt højt indhold af både protein og fibre.

Se flere specialvarer og ingredienser hos TheFlavourShop.dk

Næringsindhold pr. 100 g