The Flavour Shop

Cacao Barry Rectangle – Chokoladeform til rektangulære praliner
Fremstil flotte og ensartede rektangulære chokoladepraliner med Cacao Barry Rectangle, en chokoladeform til både professionelle konditorer og passionerede chokoladeentusiaster.
Den rektangulære udformning giver mulighed for at skabe elegante chokolader med forskellige typer fyld, eksempelvis ganache, karamel, nøddepraliné og frugtcreme.
Produktfordele


Rektangulær udformning til chokoladepraliner


Velegnet til mørk, lys og hvid chokolade


Ideel til ganache, karamel og nøddefyld


Velegnet til chokoladegaver og dessertanretninger


Til professionelle og hjemmebrugere


Fra Cacao Barry


Sælges enkeltvis – du modtager 1 stk. chokoladeform.

Chocolate World CW2362 – Professionel chokoladeform til 8 store barer
Fremstil flotte og ensartede chokoladebarer med Chocolate World CW2362, en professionel chokoladeform i polycarbonat.
Formen har 8 rektangulære hulrum på 105 × 33 × 20 mm, der hver giver en chokoladebar på cirka 60 gram.
Den er velegnet til chokoladebarer med ganache, karamel, nøddefyld eller sprøde ingredienser og giver mulighed for at skabe både klassiske og kreative chokoladekreationer.
Produktfordele


8 hulrum til store chokoladebarer


Mål pr. bar: 105 × 33 × 20 mm


Ca. 60 g pr. bar


Formstørrelse: 275 × 175 × 24 mm


Fremstillet i polycarbonat


Velegnet til mørk, lys og hvid chokolade


Ideel til fyldte chokoladebarer


Professionel kvalitet fra Chocolate World


Sælges enkeltvis – du modtager 1 stk. chokoladeform med 8 hulrum.

Chocolate World CW12131 – Professionel chokoladeform til 8 barer
Fremstil elegante, ensartede chokoladebarer med Chocolate World CW12131, en professionel chokoladeform i polycarbonat.
Formen har 8 rektangulære hulrum på 120 × 23 × 13 mm, som hver giver en chokoladebar på cirka 40 gram.
Den slanke, aflange udformning er ideel til klassiske chokoladebarer, kreative smagskombinationer og chokolader med nødder, karamel eller sprøde ingredienser.
Produktfordele


8 hulrum til chokoladebarer


Mål pr. bar: 120 × 23 × 13 mm


Ca. 40 g pr. chokoladebar


Formstørrelse: 275 × 135 × 24 mm


Fremstillet i polycarbonat


Velegnet til mørk, lys og hvid chokolade


Perfekt til chokoladebarer med nødder og andre smagsgivere


Professionel kvalitet fra Chocolate World


Sælges enkeltvis – 1 stk. chokoladeform med 8 hulrum.

Cacao Barry Cacaofruit Convex – Professionel chokoladeform i Tritan
Skab elegante og eksklusive chokoladekreationer med Cacao Barry Cacaofruit Convex, en professionel chokoladeform designet af Andreu Carulla.
Formens karakteristiske design er inspireret af kakaofrugten og kakaobønnen og giver chokoladerne et moderne, skulpturelt udtryk.
Chokoladeformen er fremstillet i Tritan og er velegnet til både professionelle chocolatiers, konditorer og passionerede chokoladeentusiaster.
Produktfordele


Designet af Andreu Carulla


Inspireret af kakaofrugten og kakaobønnen


Fremstillet i Tritan


Velegnet til fyldte chokolader og kreative praliner


Elegant og karakteristisk design


Til professionel brug og hjemmebrug


Sælges enkeltvis – prisen gælder for 1 chokoladeform

Pavoni PC37FR – Chokoladeform med 21 hulrum
Skab elegante og ensartede chokoladepraliner med Pavoni PC37FR, en professionel chokoladeform i polycarbonat.
Formen er udviklet i samarbejde med Fabrizio Galla, Mattia Cortinovis og Andrea Marzo til Junior World Pastry Championship 2017 og kombinerer professionelt design med praktisk anvendelighed.
Produktfordele


21 hulrum til chokoladepraliner


Diameter: 26 mm


Højde: 23,5 mm


Ca. 10 g chokolade pr. hulrum


Formstørrelse: 275 × 135 mm


Fremstillet i polycarbonat


Velegnet til fyldte praliner, ganache og karamel


Til professionelle og hjemmechocolatiers


Perfekt til fremstilling af eksklusive chokolader med et ensartet og professionelt resultat.

Pavoni PC46FR – Professionel chokoladeform
Fremstil elegante, ensartede chokoladepraliner med Pavoni PC46FR, en professionel chokoladeform udviklet i samarbejde med den anerkendte konditor Antonio Bachour.
Formen har 21 hulrum, som hver måler 40 × 18 × 16 mm og giver en chokolade på cirka 10 gram.
Produktfordele


21 hulrum til praliner


Pralinestørrelse: 40 × 18 × 16 mm


Ca. 10 g pr. pralin


Formstørrelse: 275 × 135 mm


Designet i samarbejde med Antonio Bachour


Velegnet til fyldte chokolader og kreative praliner


Til både professionelle chocolatiers og passionerede hjemmebagere


En elegant chokoladeform til fremstilling af praliner med et eksklusivt og professionelt udtryk.

Pavoni PC5061 – Firkantet Chokoladeform 30 × 30 × 30 mm
Fremstil flotte og ensartede firkantede chokolader med Pavoni PC5061, en professionel chokoladeform til kreative praliner og chokoladekreationer.
Med hulrum på 30 × 30 × 30 mm er formen velegnet til både fyldte chokolader, ganache, karamel og andre spændende smagskombinationer.
Produktfordele


Firkantede hulrum på 30 × 30 × 30 mm


Velegnet til fyldte praliner og chokolader


Ideel til ganache, karamel og nøddefyld


Ensartet størrelse og form


Velegnet til professionelle og hjemmebrug


Fra italienske Pavoni


En praktisk chokoladeform til dig, der ønsker elegante, firkantede chokolader med et professionelt udtryk.

Pavoni Semisfera – Professionel chokoladeform med 28 halvkugler
Skab elegante, ensartede praliner med Pavoni Semisfera PC5016FR, en professionel chokoladeform fremstillet af BPA-fri Tritan.
Formen har 28 halvkugleformede hulrum med en diameter på 25 mm og en højde på 12,5 mm. Hvert hulrum giver en chokolade på cirka 4 gram.
Produktfordele


28 halvkugleformede hulrum


Diameter: 25 mm


Højde: 12,5 mm


Ca. 4 g chokolade pr. hulrum


Fremstillet i BPA-fri Tritan


Formstørrelse: 275 × 175 mm


Velegnet til praliner og fyldte chokolader


Til både professionelle konditorer og hjemmebrug


En kvalitetsform til dig, der ønsker flotte og ensartede chokoladekreationer.

Dressingbæger 50 ml – 1 stk.
Praktisk dressingbæger med en kapacitet på 50 ml, perfekt til portionsanretning af dressing, dip, sauce,pulver og andre små tilbehørsprodukter.
Bægeret er velegnet til både restauranter, caféer, takeaway, catering og privat brug.
Fordele


Kapacitet: 50 ml


Salgsenhed: 1 stk.


Velegnet til dressing, dip, pulver og sauce


Praktisk til takeaway og portionsservering


Nem portionering og servering


Et enkelt og praktisk dressingbæger til både professionelle køkkener og hjemmebrug.

Maestri House LunaNS – Elektrisk Mælkeskummer
Lav lækkert mælkeskum til cappuccino, café latte, iskaffe og andre drikke med Maestri House LunaNS, en praktisk og genopladelig elektrisk mælkeskummer.
Det kompakte design gør den nem at bruge i både hjemmekøkkenet og professionelle kaffemiljøer.
Fordele


Genopladelig: USB-opladning uden behov for engangsbatterier.


Elektrisk piskeris: Ideel til mælkeskum og blanding af drikke.


IPX6-vandbeskyttelse: Gør rengøringen lettere.


Aftageligt piskeris: Fremstillet i rustfrit stål.


Ergonomisk design: Komfortabel og nem at betjene.


Alsidig anvendelse: Velegnet til cappuccino, latte, matcha, iskaffe og proteinshakes.


En praktisk mælkeskummer til dig, der ønsker at tilberede caféinspirerede drikke derhjemme.

Super Aromas Butter Cream – koncentreret smørcreme aroma
Super Aromas Butter Cream er en koncentreret fødevarearoma med en fyldig smørcremeprofil og noter af vaniljesukker. Aromaen er velegnet til kager, cookies, is, cremer, fyld, desserter og konfekt, hvor du ønsker en sød og cremet buttercream-smag.
Aromaen er både vandopløselig og termostabil, hvilket gør den anvendelig i både kolde desserter og forskellige opskrifter, der efterfølgende varmebehandles.

Super Aromas Black Tea – koncentreret sort te aroma
Super Aromas Black Tea er en koncentreret fødevarearoma med en dyb og kraftig smag af sort te. Aromaen er udviklet til fødevarer og drikkevarer og kan blandt andet bruges til tebaserede drikke, iste, desserter, is, cremer, slik og andre opskrifter, hvor du ønsker en tydelig smag af sort te.
Black Tea aroma er vandopløselig og termostabil, hvilket giver mange anvendelsesmuligheder i både kolde og varmebehandlede opskrifter.

Super Aromas Vanilla Sugar – vaniljesukker aroma
Super Aromas Vanilla Sugar er en koncentreret fødevarearoma med en sød smagsprofil inspireret af klassisk vaniljesukker. Aromaen er velegnet til bagning, desserter, is, cremer, kaffe og forskellige drikkevarer, hvor du ønsker en tydelig vaniljesmag.
Vanilla Sugar aroma er koncentreret og skal derfor anvendes i små mængder. Det gør det muligt at justere smagen præcist efter opskriften og den ønskede intensitet.

Tufoco Vietnamese Rice Noodle 400g Size L
Tufoco Vietnamese Rice Noodle 400g Size L er vietnamesiske risnudler med en bredde på ca. 5 mm. De er velegnede til klassiske asiatiske retter som pho, wok, nudelsupper og stegte nudelretter.
Risnudlernes milde smag gør dem til en alsidig base, hvor saucer, bouillon, krydderier og øvrige ingredienser får lov til at dominere smagen.

Kikkoman Sojasauce 150ml – klassisk japansk soja
Kikkoman Sojasauce 150ml er en klassisk japansk sojasauce med en fyldig, salt og karakteristisk umamismag. Den kan bruges både direkte ved bordet og som smagsgiver under madlavningen og passer til langt mere end sushi.
Sojasaucen fremstilles med en enkel kombination af vand, sojabønner, hvede og salt. Den karakteristiske smag gør Kikkoman soja velegnet til både asiatiske og europæiske retter.
Hvor kan Kikkoman soja bruges?
Brug Kikkoman Sojasauce til blandt andet sushi, wokretter, nudler, ris, supper, marinader, dressinger, kød, fisk og grøntsager.
Den kan bruges direkte som dip eller tilsættes under tilberedningen for at give retten mere salt, dybde og umami.

Ciloglu Kylling Krydderimix 80g
Ciloglu Kylling Krydderimix 80g er en aromatisk krydderiblanding sammensat specielt til kylling. Blandingen kombinerer blandt andet stærk paprika, timian, hvidløg, karry, sort peber og allehånde, som tilsammen giver kyllingen en krydret og fyldig smagsprofil.
Krydderimixet kan bruges til mange forskellige kyllingeretter og er velegnet til både grill, ovn og pande. Brug det eksempelvis til kyllingebryst, kyllingelår, hel kylling, grillspyd eller som smagsgiver i en marinade.

Caputo Saccorosso 5kg – Tipo 00 pizzamel
Caputo Saccorosso 5kg er et stærkt italiensk Tipo 00 hvedemel udviklet til deje, der kræver længere hvile- og hævetider. Med 13 % protein og en melstyrke på W 300–320 får du et mel med en god balance mellem styrke, elasticitet og strækbarhed.
Det gør Saccorosso særligt interessant til pizza, focaccia, brød og andre gærhævede deje, hvor dejen skal udvikle sig over længere tid.
Velegnet til langtidshævet pizzadej
Caputo Saccorosso er særligt velegnet til længere fermentering, herunder dej der hæver kontrolleret på køl. Det stærke glutennetværk hjælper dejen med at bevare sin struktur under fermenteringen.

Caputo Manitoba Oro 5kg – stærkt Tipo 0 mel
Caputo Manitoba Oro 5kg er et ekstra stærkt italiensk hvedemel Tipo 0 med hele 14 % protein og en melstyrke på W 360–380. Melet er udviklet til deje, hvor der stilles høje krav til elasticitet, struktur og evnen til at holde på gasserne under hævningen.
Stærkt mel med W 360–380
Den høje styrke gør Manitoba Oro særligt interessant til langtidshævede og strukturerede deje. Melet kan udvikle et stærkt glutennetværk, som giver dejen elasticitet og gør den i stand til at håndtere krævende opskrifter.
Det gør melet velegnet til blandt andet brød, pizza, focaccia, brioche, panettone og andre gærhævede produkter.

KTC Mandelolie 200ml – 100% ren mandelolie

KTC Pure Almond Oil 200ml er en 100 % ren mandelolie fremstillet af mandler. Olien har en mild og let nøddeagtig karakter og kan anvendes på flere forskellige måder i køkkenet. Den er særligt velegnet til dig, der ønsker et alternativ til mere traditionelle madolier. 

Ciloglu Grill Krydderimix 60g er en aromatisk krydderiblanding med blandt andet sort peber, chili, timian, spidskommen, koriander, mynte, hvidløg, fennikel og rosmarin. Blandingen er velegnet til at tilføre en krydret og aromatisk smag til grillmad, kød, kylling og grøntsager.

Krydderimixet kan bruges direkte på råvarerne inden tilberedning eller blandes med eksempelvis olie til en enkel marinade. Kombinationen af chili, urter og aromatiske krydderier gør den særligt interessant til tyrkisk og mellemøstligt inspireret madlavning.

Kilic Mandler Naturel 800g er hele mandler uden ristning eller tilsat salt, velegnede til både snacks og madlavning. Brug dem direkte fra posen eller til bagning, granola, müsli, salater, chokolade, desserter og hjemmelavede nøddeblandinger. Den store pose på 800 g er praktisk til både hjemmet, bagerier, caféer og professionelle køkkener.

Kilic Ristede & Saltede Mandler 800g er sprøde mandler, der er ristet i solsikkeolie og tilsat salt. De er klar til servering direkte fra posen og passer perfekt som snack, til tapas, fest, drinks, buffet eller hyggelige stunder. Den store 800 g pose gør dem også velegnede til caféer, restauranter, catering og andre professionelle køkkener. 

Kilic Paranødder 800g er store naturel paranødder med en fyldig, cremet og karakteristisk nøddesmag. De kan spises direkte som snack eller bruges i bagning, granola, müsli, salater, desserter, chokolade og hjemmelavede nøddeblandinger. Den store 800 g pose er praktisk til både private, bagerier, caféer og professionelle køkkener med et større forbrug.

Kilic Cashewnødder Naturel 800g består af cashewnødder uden tilsat salt eller krydderier. Den milde, nøddeagtige smag gør dem velegnede både direkte som snack og som ingrediens i bagning, salater, wokretter, curry, granola og desserter. Den store pose på 800 g er et godt valg til både private og professionelle køkkener med et større forbrug.