Chokolade

Ingredienser: Kartonæske, plastikvindue af bioplastik (PLA)
H æske nr 35 Hvid - 171x131x32 mm m/rude
034x118x020mm, passer til 24318

Hvert stykke chokolade er ca +/- 10g
Størrelsen på chokoladestykket er mm 31x26x16h
21 stk 
Formens størrelse 275x135mm
BPA - Frit
Polycarbonat

Ekstra stor chokolade dråber til bagning med en dejlig snaps og solid chokoladesmag
100% mørke chokolade dråber til bagning. Bage dråberne L har den beroligende smag af intens belgisk mørk chokolade og har mindre kakaosmør i deres opskrift for at få dem til at modstå ovntemperaturer op til 200°C.

48 % min tørre kakaostoffer
28,8% fedt


       

Hvert stykke chokolade er ca +/- 10g
Størrelsen på chokoladestykket er mm 37x16x14h
21 stk 
Formens størrelse 275x135mm
BPA - Frit
Polycarbonat

Overtræk er robust og nemt at arbejde med. Smelt enten direkte i en tykbundet gryde, over vandbad eller i mikroovn. Bemærk selve produktet må ikke komme i kontakt med vand. Overtræk anbefales som dekoration til kager eller til at dyppe konfekt i, når det skal være nemt. ODENSE gør det let at gøre det lækkert!
Beskrivelse
Lyse Vekao knapper
Anvendelse
Lys overtræk kan anvendes op til 40 °C, tåler en meget robust behandling og giver en flot overflade.
Produceret i Danmark

Hvert stykke chokolade er ca +/- 10g
Størrelsen på chokoladestykket er mm 37x16x14h
21 stk 
Formens størrelse 275x135mm
BPA - Frit
Polycarbonat

Overtræk er robust og nemt at arbejde med. Smelt enten direkte i en tykbundet gryde, over vandbad eller i mikroovn. Bemærk selve produktet må ikke komme i kontakt med vand. Overtræk anbefales som dekoration til kager eller til at dyppe konfekt i, når det skal være nemt. ODENSE gør det let at gøre det lækkert!
Beskrivelse
Mørke Vekao knapper
Anvendelse
Mørk overtræk kan anvendes op til 40 °C, tåler en meget robust behandling og giver en flot overflade..
Produceret i Danmark

Hvert stykke chokolade er ca +/- 10g
Størrelsen på chokoladestykket er mm 26x26x13h
21 stk 
Formens størrelse 275x135mm
BPA - Frit
Polycarbonat

Overtræk er robust og nemt at arbejde med. Smelt enten direkte i en tykbundet gryde, over vandbad eller i mikroovn. Bemærk selve produktet må ikke komme i kontakt med vand. Overtræk anbefales som dekoration til kager eller til at dyppe konfekt i, når det skal være nemt. ODENSE gør det let at gøre det lækkert!
Beskrivelse
Hvide Vekao knapper
Anvendelse
Hvid overtræk kan anvendes op til 40 °C, tåler en meget robust behandling og giver en flot overflade.
Produceret i Danmark

Hvert stykke chokolade er ca +/- 10g
Størrelsen på chokoladestykket er mm 26x26x13h
21 stk 
Formens størrelse 275x135mm
BPA - Frit
Polycarbonat

Varm orange farve og cremet smag med udtalt bittersød appelsinsmag.
Middel flydende - 💧💧💧

       

100% kvalitet belgisk kakaosmør der bruges til at fortynde chokolademasse.Den kaldes også chokoladefedt.

Hvert stykke chokolade er ca +/- 10g
Størrelsen på chokoladestykket er mm  Ø40x18x16h
21 stk 
Formens størrelse 275x135mm
BPA - Frit
Polycarbonat
Designet af Antonio Bachour

Frisk grøn farve og cremet smag med udtalt frugtagtig citronsmag. Smeltning, temperering og afkøling fungerer på nøjagtig samme måde som vores klassiske hvide chokolader.
Middel flydende - 💧💧💧

       

Hvert stykke chokolade er ca +/- 10g
Størrelsen på chokoladestykket er mm  Ø41x24x20h
21 stk 
Formens størrelse 275x135mm
BPA - Frit
Polycarbonat
Designet af Antonio Bachour

Generøst cremet mælkecouverture-chokolade med den lækre smag af ægte karamel.
Middel flydende - 💧💧💧
31,1%  -kakaotørstof
25,7% - mælketørstof
37,1% fedt 
Tips: Smagen passer godt med kombination af:
hasselnød ,passion fruit, lime,grønt æble
Lidt mere infoen om varen
31,1 %
Min. % Tørre kakaotørstoffer
30,1% kakaosmør

2,5% fedtfri kakao
25,7 %
Min. % Tør mælketørstof
7% mælkefedt

20,2% fedtfri mælk
37,1 %
Fedt %
30,1% kakaosmør

7% mælkefedt

       

Hvert stykke chokolade er ca +/- 10g
Størrelsen på chokoladestykket er mm  ØØ26x23,5h
21 stk 
Formens størrelse 275x135mm
BPA - Frit
Polycarbonat

Lækkert intense hvid chokoladeovertræksknapper med rig,sød og cremet smag af mælk,vanilje og hint af karamel
Middel flydende - 💧💧💧
28%  -kakaotørstof
22% - mælketørstof
35,8% fedt 
Tips: Smagen passer godt med kombination af:
Sorte sesamfrø,Sichuanpeber,Koriander,Mynte,Laurel,Mango,Rabarber,Citron,Sesamolie,Gedeost,Hoegaarden øl

       

Hvert stykke chokolade er ca +/- 10g
Størrelsen på chokoladestykket er mm  Ø17x37x17h
21 stk 
Formens størrelse 275x135mm
BPA - Frit
Polycarbonat

Lækkert intense mørk chokoladeovertræksknapper rig af kakao masse med det samme kakaokrop ligesom opskrift 815 men har en tynd flydeevne, der er ideel til at skabe pænt tynde chokoledeskaller og denne kakaosmag passer perfekt med kombination med eksotiske frugter.
Middel flydende - 💧💧💧💧
57,9%  -kakaotørstof
38,7% fedt 
Tips: Smagen passer godt med kombination af - eksotiske frugter
       

Hvert stykke chokolade er ca +/- 10g
Størrelsen på chokoladestykket er mm  Ø14x37x19h
21 stk 
Formens størrelse 275x135mm
BPA - Frit
Polycarbonat

Dejlig intense ruby chokoladeovertræksknapper rig  af frugtighed og syrlige noter.
Middel flydende - 💧💧💧
47,3%  -kakaotørstof
26,3% - mælketørstof
36 % fedt %

Tips: Smagen passer godt med kombination af - vanilje, peber , kanel, honningkager, wasabi, safron, passionfrugt, karry, mynte, basilikum, rosmarin, lychee
     

Hvert stykke chokolade er ca +/- 10g
Størrelsen på chokoladestykket er mm  Ø28x14h
21 stk 
Formens størrelse 275x135mm
BPA - Frit
Polycarbonat

Hvert stykke chokolade er ca +/- 10g
Størrelsen på chokoladestykket er mm Ø17x37x17h
21 stk 
Formens størrelse 275x135mm
BPA - Frit
Polycarbonat