Nyheder

New
Caputo Pizzamel, glutenfri (FioreGlut)- 1KG
på fjernlager levering 3-5 dage
Mel fra Caputo er dedikeret til madlavningsentusiaster, restauratører og alle dem, der elsker at udtrykke deres kreativitet i køkkenet og glæde ganen. Caputo FioreGlut er ideelt til glutenfri pizza og brød.
109,00 kr.
New
Caputo Super hvedemel ( Lilla ) - 5KG
På lager, bestil inden kl. 14.00 ,så sender vi samme dag
Caputo Nuvola Super giver mulighed for at opnå en meget luftig dej og kant grundet melets evne til at absorbere meget vand (høj hydreringsprocent). Dette giver også et højt udbytte. Udviklet til pizza, hvor der ønskes en meget høj og luftig kant. Anbefales til længere hævetider: 36-72 timer
129,00 kr.
New
Caputo pizzamel Type 00 ( blå) - 5KG
på fjernlager levering 3-5 dage
Caputo Pizzeria, også kaldt "Blå Caputo", anses af mange professionelle pizzabagere som referencen indenfor pizzamel især til napolitansk pizza. Det er en fin (tipo '00') hvedemel med en afbalanceret smag og glutenstyrke. Den er god at arbejde med, og pizza lavet på dette mel smager autentisk.
84,95 kr.