Pavoni PC5061 – Firkantet Chokoladeform 30 × 30 × 30 mm

Pavoni PC5061FR – Professionel firkantet chokoladeform

Skab flotte, geometriske chokoladepraliner med Pavoni PC5061FR Cubo, designet af Ramon Morató. Formen har 24 firkantede hulrum på 30 × 30 × 30 mm og en kapacitet på cirka 25 ml pr. hulrum.

Den er ideel til fyldte chokolader, ganache, karamel og kreative praliner med et elegant, professionelt udtryk.

24 firkantede chokolader i ensartet størrelse

Pavoni PC5061FR giver mulighed for at fremstille 24 chokolader ad gangen.

De kubiske hulrum gør formen velegnet til chokolader med flere lag og forskellige fyldninger.

• 24 firkantede hulrum

• Dimensioner: 30 × 30 × 30 mm

• Kapacitet: ca. 25 ml pr. hulrum

• Formstørrelse: 275 × 175 mm

• Design: Cubo by Ramon Morató

• Egnet til One Shot-chokolademaskiner

Perfekt til fyldte praliner og ganache

Den firkantede form er særligt velegnet til eksklusive chokolader med eksempelvis:

• Mørk chokolade og saltkaramel

• Mælkechokolade med hasselnøddepraliné

• Hvid chokolade med vaniljeganache

• Chokolade med kaffecreme

• Fyldte praliner med frugtsmag

Find den rette chokolade til dine kreationer i vores udvalg af Callebaut og kvalitetschokolade.

Sådan bruger du chokoladeformen

1. Sørg for, at formen er ren og helt tør.

2. Temperér chokoladen efter den valgte chokoladetype.

3. Fyld hulrummene med tempereret chokolade.

4. Bank forsigtigt formen mod arbejdsbordet for at fjerne luftbobler.

5. Hæld overskydende chokolade ud, hvis du ønsker hule skaller.

6. Lad chokoladeskallerne krystallisere.

7. Tilsæt ganache, karamel eller andet fyld.

8. Luk pralinerne med tempereret chokolade.

9. Lad chokoladen sætte sig helt, inden den tages ud af formen.

Skab dine egne smagskombinationer

Eksperimentér med forskellige fyldninger og smagsvarianter for at skabe unikke praliner.

Du kan eksempelvis kombinere chokolade med vanilje, kaffe, kokos eller frugtaromaer.

Se vores udvalg af Super Aromas fødevarearomaer, og vælg aromaer, der passer til den konkrete opskrift.

Du finder også praktiske redskaber til chokoladearbejdet i vores kategori med bage- og konditorudstyr.

Produktspecifikationer

Rengøring og vedligeholdelse

Rengør formen forsigtigt efter brug. Undgå skarpe og slibende redskaber, der kan beskadige overfladen.

Sørg for, at formen er fuldstændig tør, før den anvendes igen.

Køb Pavoni chokoladeforme hos TheFlavourShop

Med Pavoni PC5061FR får du en professionel chokoladeform, der gør det muligt at fremstille elegante, firkantede praliner med ensartet størrelse.

Den er velegnet til både passionerede hjemmechocolatiers og professionelle, der ønsker at skabe eksklusive chokolader.