Chocolate World CW2362 – Chokoladeform til 8 store barer

Chocolate World CW2362 – Professionel chokoladeform til store chokoladebarer

Skab lækre og eksklusive chokoladebarer med Chocolate World CW2362, en professionel chokoladeform fra belgiske Chocolate World.

Denne form er designet til fremstilling af store, rektangulære chokoladebarer og har 8 hulrum, som hver måler 105 × 33 × 20 mm.

Med en angivet vægt på cirka 60 gram pr. bar er formen velegnet til både klassiske chokoladebarer og kreative chokoladekreationer med forskellige fyldninger.

Produktet sælges enkeltvis – du modtager 1 chokoladeform med 8 hulrum.

Fremstil 8 store chokoladebarer ad gangen

Chocolate World CW2362 har 8 rektangulære hulrum fordelt i 4 × 2.

Formen giver mulighed for at fremstille ensartede chokoladebarer, hvilket gør den praktisk til både hjemmebrug og professionel chokoladeproduktion.

Den er særligt velegnet til:

• Chokoladebarer med ganache

• Chokoladebarer med saltkaramel

• Mælkechokolade med hasselnøddecreme

• Mørk chokolade med nødder

• Hvid chokolade med frugtganache

• Eksklusive chokoladegaver

Professionel chokoladeform i polycarbonat

Chocolate World CW2362 er fremstillet i polycarbonat, som er et populært materiale til professionelle chokoladeforme.

Den faste konstruktion gør det muligt at arbejde præcist med tempereret chokolade og fremstille chokoladebarer med ensartet størrelse og udseende.

Ved korrekt temperering og krystallisering kan chokoladen få en flot, blank overflade og et karakteristisk knæk.

Perfekt til fyldte chokoladebarer

De rummelige hulrum giver mulighed for at eksperimentere med forskellige smagskombinationer.

Prøv eksempelvis:

• Mørk chokolade med blød saltkaramel

• Mælkechokolade med pistaciecreme

• Hvid chokolade med hindbærganache

• Mørk chokolade med kaffecreme

• Mælkechokolade med hasselnøddepraliné

• Hvid chokolade med kokosfyld

Find kvalitetschokolade til dine kreationer i vores udvalg af Callebaut og chokolade.

Sådan bruger du Chocolate World CW2362

For at opnå flotte chokoladebarer anbefales korrekt temperering.

1. Sørg for, at chokoladeformen er ren og helt tør.

2. Temperér chokoladen efter producentens anbefalede temperaturer.

3. Fyld hulrummene med tempereret chokolade.

4. Bank forsigtigt formen mod arbejdsbordet for at fjerne luftbobler.

5. Hæld overskydende chokolade ud, hvis du ønsker hule chokoladeskaller.

6. Lad skallerne krystallisere.

7. Tilsæt ganache, karamel eller andet passende fyld.

8. Luk chokoladebarerne med tempereret chokolade.

9. Lad chokoladen sætte sig helt, inden barerne tages ud af formen.

Hvis du ønsker massive chokoladebarer, kan du i stedet fylde hulrummene helt med tempereret chokolade og eventuelt tilsætte passende ingredienser.

Skab dine egne smagskombinationer

En af fordelene ved hjemmelavede chokoladebarer er muligheden for at kombinere forskellige typer chokolade med spændende smagsvarianter.

Prøv eksempelvis mælkechokolade med karamel, mørk chokolade med appelsin eller hvid chokolade med vanilje.

Se vores udvalg af Super Aromas fødevarearomaer for inspiration. Vælg altid aromaer, der er egnede til den konkrete opskrift og chokoladens fedt- og vandindhold.

Velegnet til både professionelle og hjemmebrug

Chocolate World CW2362 er velegnet til professionelle chocolatiers, konditorer og passionerede chokoladeentusiaster.

Formen er ideel til fremstilling af chokoladebarer til:

• Chokoladebutikker og konditorier

• Hjemmelavede chokoladegaver

• Kreative dessertprojekter

• Mindre chokoladeproduktioner

• Eksklusive chokoladesortimenter

Du finder også praktiske redskaber og tilbehør til chokoladearbejdet i vores udvalg af bage- og konditorudstyr.

Produktspecifikationer

Rengøring og vedligeholdelse

For at bevare chokoladeformens overflade anbefales skånsom rengøring.

Undgå skarpe genstande, grove svampe og slibende rengøringsmidler, som kan ridse polycarbonaten.

Sørg for, at formen er helt tør inden næste anvendelse, og følg producentens rengøringsanvisninger.

Køb Chocolate World CW2362 hos TheFlavourShop

Med Chocolate World CW2362 får du en professionel chokoladeform til fremstilling af 8 store chokoladebarer på cirka 60 gram.

Formen kombinerer praktisk anvendelighed med mulighed for at skabe spændende chokoladekreationer med både klassiske og kreative fyldninger.

Sælges enkeltvis – 1 stk. chokoladeform med 8 hulrum.