Tufoco Bamboo Tree- Ris nudler L - 400g

Tufoco Vietnamese Rice Noodle 400g – vietnamesiske risnudler

Tufoco Vietnamese Rice Noodle 400g Size L er klassiske vietnamesiske risnudler med en bredde på cirka 5 mm. De er et alsidigt valg til asiatisk madlavning og kan blandt andet anvendes til pho, wokretter, nudelsupper og forskellige stegte nudelretter.

Tufoco Rice Noodles fremstilles i Vietnam og består hovedsageligt af rismel og tapioka. Risnudlernes milde smag gør dem særligt velegnede som base for retter med smagfuld bouillon, sauce, krydderier, kød eller grøntsager.

Hvad er Tufoco Rice Noodles?

Risnudler adskiller sig fra traditionelle hvedenudler og italiensk pasta ved primært at være fremstillet af ris.

Denne Tufoco Size L variant er cirka 5 mm bred og har derfor en størrelse, der fungerer godt i både supper og stegte nudelretter.

Ingredienser

Rismel 71,5 %, tapioka 16 %, vand 12 % og salt 0,5 %.

Den relativt neutrale smag betyder, at nudlerne let kan kombineres med forskellige asiatiske smagsgivere.

Prøv eksempelvis risnudlerne sammen med soja, chili, hvidløg, ingefær og produkter fra vores udvalg af krydderier hos TheFlavourShop.

Risnudler til vietnamesisk pho

Pho er en af de retter, hvor brede vietnamesiske risnudler virkelig kommer til deres ret.

Pho består grundlæggende af risnudler serveret i en aromatisk bouillon, der kan kombineres med eksempelvis oksekød, kylling, friske krydderurter og forskellige toppings.

Tufoco Rice Noodles 400g Size L kan bruges som nudelbase til din egen hjemmelavede pho.

Hvad kan man komme i pho?

Der findes mange variationer, men du kan eksempelvis kombinere risnudlerne med:

• Oksekød
• Kylling
• Forårsløg
• Bønnespirer
• Friske krydderurter
• Chili
• Lime
• Løg
• Bouillon

Smagen kan derefter justeres med forskellige saucer og krydderier.

Tufoco Rice Noodles til wok

Tufoco Vietnamese Rice Noodles er ikke kun beregnet til suppe.

De 5 mm brede risnudler fungerer også godt i wokretter, hvor de kan kombineres med grøntsager, kød, fisk eller tofu.

Tilbered nudlerne efter anvisningen på emballagen, og kom dem derefter i wokken sammen med de øvrige ingredienser.

Lav en simpel wok med risnudler

Prøv eksempelvis en kombination af:

• Tufoco Rice Noodles
• Kylling eller oksekød
• Peberfrugt
• Løg
• Gulerod
• Hvidløg
• Ingefær
• Chili
• Sojasauce

Du kan variere retten med forskellige produkter fra vores udvalg af krydderier og skabe din egen asiatiske smagsprofil.

Risnudler til stegte nudelretter

De brede Tufoco risnudler kan også bruges til forskellige stegte nudelretter.

Risnudler fungerer godt sammen med kraftige saucer, fordi deres milde smag giver plads til de øvrige ingredienser.

Du kan eksempelvis kombinere dem med rejer, kylling, oksekød eller tofu og tilsætte forskellige grøntsager.

Kan risnudlerne bruges til Pad Thai?

Tufoco Rice Noodles Size L kan bruges til Pad Thai-inspirerede og andre stegte asiatiske nudelretter.

Pad Thai kombinerer typisk risnudler med sauce og forskellige ingredienser som æg, bønnespirer, grøntsager, tofu, kylling eller rejer.

Tilsæt eventuelt chili eller andre krydderier efter den ønskede styrke.

Sådan tilbereder du Tufoco Rice Noodles

Risnudler bør ikke automatisk behandles på samme måde som almindelig pasta.

Følg altid tilberedningsvejledningen på den konkrete emballage, da tilberedningstiden kan variere.

Hvis risnudlerne efterfølgende skal steges i en wok eller tilberedes videre i sauce, er det en god idé ikke at gøre dem for bløde under den første tilberedning.

Undgå bløde og overtilberedte risnudler

Risnudler kan hurtigt ændre konsistens, hvis de tilberedes for længe.

Når de skal bruges i en wokret, bør du derfor tage højde for, at de bliver tilberedt yderligere sammen med de øvrige ingredienser.

Det giver bedre mulighed for at bevare en behagelig konsistens i den færdige ret.

Risnudler til supper

Du behøver ikke lave traditionel vietnamesisk pho for at bruge Tufoco Rice Noodles i suppe.

Risnudlerne kan anvendes i mange typer asiatiske nudelsupper.

Kombiner dem eksempelvis med en god bouillon, grøntsager, svampe, kylling eller oksekød.

Derefter kan suppen smages til med chili, soja, hvidløg, ingefær eller andre krydderier.

Se vores krydderier og smagsgivere hos TheFlavourShop, hvis du mangler inspiration til din næste nudelret.

Næringsindhold og makroer

Næringsindhold pr. 100 g:

Energi: 1505 kJ / 360 kcal
Fedt: 0 g
Heraf mættede fedtsyrer: 0 g
Kulhydrat: 84 g
Heraf sukkerarter: 0 g
Protein: 6 g
Salt: 1,25 g

Makroer i Tufoco Rice Noodles

Tufoco Rice Noodles består hovedsageligt af kulhydrat.

Pr. 100 g indeholder de:

84 g kulhydrat
6 g protein
0 g fedt

De angivne næringsværdier gælder pr. 100 g produkt. Når tørrede risnudler tilberedes, optager de vand, og derfor vil næringsindholdet pr. 100 g færdigtilberedte nudler være anderledes.

Hvad kan man spise sammen med risnudler?

En af fordelene ved risnudler er, at de kan kombineres med rigtig mange ingredienser.

Prøv eksempelvis:

Risnudler med kylling

Kombiner nudlerne med stegt kylling, grøntsager, soja, hvidløg og chili.

Risnudler med oksekød

Brug tynde skiver oksekød sammen med grøntsager, ingefær og en smagfuld sauce.

Risnudler med rejer

Rejer, lime, chili, hvidløg og risnudler giver en enkel base til en asiatisk inspireret ret.

Vegetariske risnudler

Risnudlerne kan også kombineres med tofu, svampe og forskellige grøntsager.

Du kan finde yderligere inspiration blandt vores ingredienser og produkter hos TheFlavourShop.

Opbevaring

Tufoco Vietnamese Rice Noodle 400g bør opbevares tørt og køligt og beskyttes mod direkte sollys.

Følg altid den konkrete opbevaringsvejledning på emballagen.

Køb Tufoco Vietnamese Rice Noodle 400g

Tufoco Vietnamese Rice Noodle 400g Size L er et godt basisprodukt til dig, der laver vietnamesiske og andre asiatiske retter.

De cirka 5 mm brede risnudler kan bruges til pho, wok, nudelsupper, stegte nudler og mange andre retter med kylling, oksekød, rejer, tofu eller grøntsager.

Kombiner Tufoco Rice Noodles med vores krydderier, gå på opdagelse blandt vores øvrige ingredienser eller find bager- og køkkenudstyr hos TheFlavourShop.