Calnort Kyllingebouillon 1kg – Koncentreret bouillonpulver

Calnort Kyllingebouillon 1kg er et koncentreret bouillonpulver, der gør det nemt at tilføre en fyldig og karakteristisk kyllingesmag til både klassiske og internationale retter.

Pulverformen gør bouillonen nem at dosere efter behov. Du kan opløse den i varmt vand og bruge den som traditionel bouillon eller tilsætte mindre mængder direkte til retten for at fremhæve smagen.

Med en stor 1 kg foodservice-pakke er Calnort særligt interessant til restauranter, caféer, takeaway, catering og kantiner, men den kan naturligvis også bruges hjemme i køkkenet. 1 kg-formatet markedsføres specifikt til Food Service.

Velegnet til mange forskellige retter

Kyllingebouillon er en alsidig ingrediens, der kan bruges langt ud over traditionelle supper.

Prøv Calnort Kyllingebouillon til eksempelvis:

• Supper og nudelsupper
• Saucer
• Ris og risotto
• Gryderetter
• Pasta
• Kyllingeretter
• Grøntsagsretter
• Marinader
• Couscous
• Wokretter

Pulverformen gør det samtidig muligt at justere intensiteten efter den enkelte opskrift.

Ca. 50 liter bouillon fra én bøtte

Den angivne dosering for Calnort 1 kg er:

20 g bouillonpulver pr. 1 liter vand.

Det betyder, at en bøtte på 1.000 g kan give cirka 50 liter færdig bouillon ved denne dosering.

Det svarer til cirka:

20 g → 1 liter
100 g → 5 liter
500 g → 25 liter
1.000 g → 50 liter

Det store udbytte gør produktet særligt velegnet til køkkener, hvor bouillon anvendes dagligt.

Glutenfri og Halal-certificeret

Calnorts 1 kg Chicken Bouillon til Food Service beskrives som både glutenfri og Halal-certificeret.

Det gør produktet interessant til professionelle køkkener, hvor der skal tages hensyn til forskellige kundebehov.

Produktinformation

Mærke: Calnort
Produkt: Kyllingebouillon
Produkttype: Bouillonpulver
Nettovægt: 1 kg
Dosering: 20 g pr. 1 liter vand
Udbytte: Ca. 50 liter
Oprindelsesland: Spanien
Glutenfri: Ja
Halal-certificeret: Ja
Opbevaring: Opbevares tørt og køligt.

Ingredienser

Salt, majsstivelse, smagsforstærker (mononatriumglutamat), sukker, palmefedt, hydrolyseret SOJAprotein, kyllingefedt (1,9 %), tørret kyllingekød (1 %), gærekstrakt, løg, aroma, ekstra jomfruolivenolie, krydderier (gurkemeje), persille og antioxidant (rosmarinekstrakt).

Allergen: Indeholder soja.

Den samme produktkilde oplyser, at varen kan indeholde spor af mælk, laktose, fisk, krebsdyr, bløddyr og selleri.

Næringsindhold pr. 100 g

Calnort Kyllingebouillon til professionelle køkkener

Den store 1 kg-pakke gør Calnort Kyllingebouillon særligt velegnet til restauranter, pizzeriaer, grillbarer, asiatiske køkkener, catering og andre professionelle køkkener med et højt forbrug.

Bouillonpulveret kan bruges som base eller smagsgiver, og med en dosering på 20 g pr. liter får du omkring 50 liter færdig bouillon fra én bøtte.

Det gør Calnort til et praktisk basisprodukt at have stående, når der hurtigt skal tilføres kyllingesmag og ekstra dybde til supper, saucer, risretter og mange andre varme retter.