Super Aromas-EM Formula (MB) (Energi drik)

Super Aromas EM Formula – koncentreret energidrik aroma

Super Aromas EM Formula er en koncentreret fødevarearoma udviklet til at give den karakteristiske smag og duft, man kender fra klassiske energidrikke.

Aromaen er særligt interessant til hjemmelavede drikkevarer, sodavand, sirupper og andre opskrifter, hvor du ønsker en tydelig energidrik-smag uden at skulle sammensætte smagsprofilen fra flere forskellige aromaer.

EM Formula er vandopløselig og meget koncentreret. Derfor anvendes kun en mindre mængde aroma i det færdige produkt.

Hvad kan EM Formula bruges til?

Super Aromas EM Formula er først og fremmest oplagt som aroma til drikkevarer, men kan også bruges i en række andre fødevareopskrifter.

Prøv eksempelvis EM Formula i:

• Sodavand

• Kulsyreholdige drikke

• Sirup og koncentrater

• Slush ice

• Iste og kolde drikke

• Is

• Sorbet

• Slik

• Gelé

• Dessertcremer

• Andre kreative desserter

EM Formula kan bruges alene eller kombineres med andre smagsvarianter.

Se vores udvalg af Super Aromas hos TheFlavourShop, hvis du ønsker at kombinere energidrik-smagen med eksempelvis citrus, bær eller tropiske frugter.

Sådan bruges EM Formula aroma

Super Aromas EM Formula er koncentreret og skal derfor doseres i små mængder.

Til drikkevarer er den vejledende dosering:

0,5–2,2 g/kg

Eksempel på dosering

Hvis du fremstiller 1 kg – cirka 1 liter afhængigt af drikken – kan du begynde med omkring:

0,5 g EM Formula pr. kg

Bland aromaen grundigt i væsken og vurder derefter smagen.

Ønskes en kraftigere energidrik-smag, kan doseringen gradvist øges op mod 2,2 g/kg.

Den optimale dosering afhænger af blandt andet sukkerindhold, syre, sødestoffer og andre aromaer i opskriften.

Lav din egen drik med energidrik-smag

EM Formula er særligt interessant til udvikling af drikkevarer.

Da aromaen er vandopløselig, kan den fordeles i vandbaserede drikke og bruges som en del af en større opskrift.

Selve aromaen skaber smagsprofilen. Hvis du fremstiller en færdig drik, skal eksempelvis sødme, syrlighed og eventuel kulsyre justeres separat efter den ønskede opskrift.

EM Formula med citrus

En citrusprofil kan give energidrik-smagen en friskere og mere syrlig karakter.

Prøv eksempelvis at kombinere EM Formula med:

• Citron

• Lime

• Appelsin

• Grapefrugt

EM Formula med bær

Energidrik aroma kan også kombineres med frugt- og bærsmage.

Prøv eksempelvis:

• Hindbær

• Jordbær

• Solbær

• Blåbær

• Skovbær

Du kan finde flere smagsvarianter i vores Super Aromas-sortiment hos TheFlavourShop.

EM Formula til sodavand

Super Aromas EM Formula er velegnet til eksperimenter med hjemmelavet sodavand og andre kulsyreholdige drikke.

Start med den lave dosering på omkring 0,5 g/kg og juster smagen, inden drikken færdiggøres.

Aromaen giver selve energidrik-smagen, mens sødme, syre og kulsyre kan tilpasses separat.

Det giver mulighed for selv at udvikle en drik med præcis den smagsintensitet, du ønsker.

Energidrik aroma til is og desserter

EM Formula behøver ikke kun bruges til drikkevarer.

Den karakteristiske energidrik-smag kan også anvendes kreativt i is, sorbet, gelé, slik og andre desserter.

EM Formula til is og sorbet

Prøv aromaen i eksempelvis:

• Sorbet

• Slush ice

• Vandis

• Ispinde

• Dessertis

Start altid med en lav dosering og juster efter smag.

Kombiner EM Formula med andre aromaer

En af fordelene ved koncentrerede fødevarearomaer er muligheden for at udvikle egne smagskombinationer.

EM Formula kan eksempelvis kombineres med citrus, tropiske frugter eller forskellige bær.

Se hele vores udvalg af Super Aromas hos TheFlavourShop for flere muligheder.

Du kan også gå på opdagelse i vores bager- og konditorudstyr, hvis aromaen skal anvendes til kreative dessertprojekter.

Vandopløselig energidrik aroma

Super Aromas EM Formula er vandopløselig.

Det er en vigtig egenskab, når aromaen anvendes i drikkevarer, fordi den kan blandes i vandbaserede opskrifter.

Aromaen er ikke angivet som termostabil. Ved kraftig eller længerevarende varmebehandling kan smagsprofilen derfor ændre sig.

Til varmebehandlede produkter anbefales det at teste aromaen i den konkrete opskrift.

Makroer og næringsindhold

EM Formula er en koncentreret fødevarearoma, der normalt anvendes i meget små mængder.

Producenten angiver produktet med:

Fedt: Nej angivet
Kalorier: Nej angivet

Der offentliggøres ikke en komplet næringsdeklaration med verificerede værdier for kulhydrat, sukkerarter, protein og salt på produktets offentlige produktside.

Der bør derfor ikke indsættes beregnede eller estimerede makroværdier. Hvis en komplet næringsdeklaration er nødvendig, bør oplysningerne fra den aktuelle produktspecifikation anvendes.

Produktinformation

Produktnavn: Super Aromas EM Formula (MB)
Produkttype: Koncentreret fødevarearoma
Smagsprofil: Karakteristisk energidrik-smag og aroma
Anvendelse: Primært drikkevarer samt is, slik, gelé, desserter og lignende fødevarer
Dosering til drikkevarer: 0,5–2,2 g/kg
Vandopløselig: Ja
Termostabil: Nej
Allergener: Ingen angivet
Ingrediens/bærer angivet: E1520 glycol
Producent: Sobucky
Produktkode: SA-2022253/MBS

Køb Super Aromas EM Formula hos TheFlavourShop

Super Aromas EM Formula er et oplagt valg, når du ønsker en koncentreret energidrik aroma til sodavand, drikkevarer, sirup, slush ice, is eller andre kreative fødevareprojekter.

Den koncentrerede form gør det nemt at justere smagen, mens den vandopløselige formulering gør aromaen særligt anvendelig til drikkevarer.

Se vores udvalg af Super Aromas hos TheFlavourShop, find inspiration blandt vores chokolade og ingredienser, eller se vores bager- og konditorudstyr til dine næste projekter.

EAN og produktnummer

EAN / GTIN: Ikke offentligt verificeret
Producentens produktkode: SA-2022253/MBS