Super Aromas-Lemon Sour Type (Citron) aroma

Gennemsnitlig dosering:0,5 - 1,5 g/kg

Opløselighed i vand: Ja

Smagsbærer:  Glycol, ethanol

Fedtstoffer, kalorier: Nej

TPD: Nej /Godkendt til fødevarer

Produceret i EU

Kan bruges : syltetøj, slik, gele, is, cremer, desserter, drikkevarer, mad, medicine, kosttilskud osv.

Allergener - Nej 

Termostabilitet - Ja

Med Super Aromas Lemon Sour Type får du en kraftfuld citronaroma med en frisk og syrlig citrusprofil, der tilfører dine opskrifter et levende og friskt smagsløft. Den er ideel til både søde og friske desserter, hvor en balanceret syrlighed ønskes.

Aromaen passer perfekt til cupcakes, citronkager, glasurer, cheesecakes, dessertcremer, is og andre opskrifter, hvor citrus skal spille en central rolle. Den koncentrerede formel gør aromaen drøj i brug og sikrer intens smag med små doseringer.

👉 Se flere aromaer her:
https://theflavourshop.dk/aroma/

Vil du kombinere citron med andre frugtige eller søde smage, finder du et bredt udvalg af bageingredienser hos The Flavour Shop.

👉 Se bage- og konditorartikler her:
https://theflavourshop.dk/bagekonditor-artikler/

Til præcis dosering anbefaler vi professionelt bageudstyr og måleredskaber.

👉 Se bageudstyr her:
https://theflavourshop.dk/bagerkonditorudstyr/

🟢 Fordele

✔ Frisk og syrlig citronsmag
✔ Intens citrusprofil
✔ Perfekt til bagning og desserter
✔ Koncentreret og drøj i brug
✔ Nem at dosere

🟢 Anvendelse

Velegnet til:

• Citronkager og cupcakes
• Glasur og frosting
• Cheesecake og desserter
• Is og sorbet
• Friske dessertcremer