Callebaut - Ice W2 - Hvid chokolade overtræk til is 500g

Callebaut chokolade 

Ingredienser : Kakaosmør, sukker, sød MÆLK pulver, MÆLKE fedt, emulgator : SOJA, lecitin, naturlig vanilje aroma

Chokoladen smelter nemt og størkner hurtigt ved kontakt med kolde overflader, hvilket gør den ideel til ispinde, softice, kugleis og desserter. Resultatet er en flot, glansfuld finish med en sprød “snap”, der giver en luksuriøs oplevelse.

Hos TheFlavourShop.dk anbefaler vi Callebaut Ice W2 til både professionelle og private, der ønsker at tage deres is og desserter til næste niveau med et perfekt chokoladeovertræk.

🔹 Smagsprofil 

Denne hvide chokolade har en blød, cremet og sød smag med klassiske noter af mælk og vanilje.

✔ Cremet og rund smag
✔ Let sød med bløde vaniljenoter
✔ Perfekt balance mellem sødme og fylde
✔ Delikat og luksuriøs eftersmag

🔹 Anvendelsesmuligheder

Callebaut Ice W2 er perfekt til:

• Overtræk af is og ispinde 🍦
• Softice og kugleis
• Desserter og iskreationer 🍨
• Chokolade-dip og coating
• Kreative dessertprojekter

🔹 Fordele ved Ice W2 chokolade

✔ Specielt udviklet til isovertræk
✔ Danner sprød og tynd chokoladeskal
✔ Hurtig størkning ved kolde overflader
✔ Flot glans og professionelt resultat
✔ Nem at arbejde med

🔹 Typiske specifikationer

• Kakaoindhold: ca. 28%
• Type: Hvid chokolade til coating
• Form: Callets / knapper
• Anvendelse: Is, overtræk, dessert