Callebeut Hvid Chokolade W2 (28% Kakao) 1kg

Callebeut Chokolade 

Ingredienser:sukker ; kakaosmør ; sød MÆLK pulver ; emulgator: SOJA lecithin ; naturlig vanilje aroma

Denne hvide chokolade er udviklet til både professionelle konditorer og passionerede hjemmebagere, der ønsker høj kvalitet og stabil performance i køkkenet. Den smelter jævnt og er ideel til temperering, hvilket giver et flot, glansfuldt resultat og en sprød finish.

Med sin bløde og runde smag fungerer denne chokolade perfekt i alt fra desserter og mousser til ganache, overtræk og bagværk. Den er også oplagt til kreative dekorationer, hvor den lyse farve giver et elegant og eksklusivt udtryk.

Hos TheFlavourShop.dk anbefaler vi Callebaut W2 hvid chokolade til dig, der ønsker professionel kvalitet og en klassisk smagsprofil, som altid leverer.

🔹 Smagsprofil 

Denne hvide chokolade har en cremet, sød og afrundet smag med fine noter af mælk og vanilje.

✔ Blød og cremet konsistens
✔ Sød og velbalanceret smag
✔ Delikate noter af mælk og vanilje
✔ Let karamelliseret undertone

🔹 Anvendelsesmuligheder

Hvid chokolade W2 er perfekt til:

• Desserter og chokolademousse 🍨
• Ganache og fyld
• Overtræk og temperering 🍫
• Konfekt og praliner
• Kager og bagværk 🍰
• Dekoration og kreative designs

🔹 Fordele ved hvid chokolade W2

✔ Professionel kvalitet fra Callebaut
✔ Perfekt til temperering og overtræk
✔ Stabil og ensartet smelteprofil
✔ Alsidig anvendelse i både dessert og bagning
✔ Ideel til både private og professionelle

🔹 Typiske specifikationer

• Kakaoindhold: 28%
• Type: Hvid chokolade
• Form: Callets / knapper
• Anvendelse: Dessert, bagning, overtræk

Allergener